Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır

Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır
    

kol böreği hamuru Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır

Malzemeler :

4 su bardağı un
1 su bardağı ve yine 4te 3ü kadar su
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı :

Gerektiği kadar unu bir kaba boşalttıktan sonra unun ortasını oyuyoruz boşluk bırakıyoruz.
Tuzu unun etrafına serpiyoruz.
Ardından suyumuzu azar azar ilave ediyoruz (ortadaki boşluğa).
Sanayi tipi kol börekleri için farklı tür unlar kullanılmaktadır.Bu tarif ev tipi kol böreğine aittir.
Hamuru su ile yoğurduktan ve toparladıktan sonra hamurumuzun pürüzsüz olduğunu anlamak için parmağımızla içe doğru bastırıyoruz.
Eğer hamur içe çökük kalmayıp tekrar kabardıysa o hamur kıvamında olmuş demektir.

638 views

Bir Cevap Yazın

Reklamlar

Facebookta Biz

Hediyeler